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韓さん生マッコリの導入をご検討の皆様へ。蔵元が約束する「本物の価値」と「品質」

  • 1月30日
  • 読了時間: 3分

更新日:2月4日

「大切なお客様に、自信を持って提供できるお酒を探している」 「料理の格に見合う、上質なマッコリを導入したい」


数あるお酒の中から、韓さん生マッコリに興味を持っていただきありがとうございます。私たちは、山梨の豊かな自然の中で、伝統を守りながら「日本でしか造れない最高の生マッコリ」を追求しています。


本ページでは、導入をご検討中の飲食店オーナー様へ、私たちのこだわりと具体的なお取引方法についてご案内いたします。


上質な焼肉店のテーブルで、スーツ姿の男性の手が冷えた「韓さん生マッコリ PREMIUM」のボトル2本を提示している様子。隣にはマッコリが注がれたステムレスグラスと、霜降りの和牛が盛られた皿がある。

1. なぜ「韓さん生マッコリ」が選ばれるのか? 3つのこだわり


① 山梨の名水と国産原料への誇り

お酒の味の決め手は「水」です。私たちはサントリー天然水の採水地としても知られる、名水の地・山梨で毎週仕込みを行っています。


  • 水: 山梨の清らかな水を使用。

  • 米: 厳選された国産米を100%使用。

  • 麹: 完成品を仕入れるのではなく、蔵で一から「手造りの小麦麹」を育てることで、深みのある豊かな味わいを実現しています。


② 手間を惜しまない「伝統的蒸米製法」

効率を優先した米粉(粉末)ではなく、**「米洗い→浸漬→米蒸し」**という伝統的な工程を頑なに守っています。丁寧に蒸し上げたお米から生まれる香りと風味は、ひと口飲めばその違いを実感していただけるはずです。


③ 品質を守り、場を彩る「ガラス瓶」へのこだわり

私たちは、酸化やガスの透過を防ぎ、最も良い状態で味わいをお届けするために、ペットボトルではなくガラス瓶を採用しています。


  • 保存性: 繊細な香りと天然の微炭酸を、最高の状態のまま維持。

  • 美意識: 金色のキャップとフロスト瓶の洗練された佇まいは、上質な焼肉店のテーブルや、ワイングラスでの提供にふさわしい高級感を演出します。


2. お取引に関するご案内


私たちは、できたての鮮度をいち早くお届けするため、蔵元から直接飲食店様へ発送する体制を整えています。


  • 注文単位: 6本 / 12本 / 20本

  • 注文方法: Webサイト、スマートフォン、または便利な公式LINEから24時間承っております。

  • 配送・送料: クール便による冷蔵直送。新鮮な状態でお届けします。

  • お支払い方法: 代金引換、銀行振込、クレジットカードなど。


まずはサンプルでお試しください

貴店の自慢の料理と、韓さん生マッコリの調和を実際にお確かめいただきたい。そんな想いから、飲食店様向けに無償サンプルを提供しております


3. 確かな実績:全国200店舗以上のパートナーとともに


現在、上質な焼肉店様や韓国料理店様を中心に、北海道から九州まで全国200店舗以上のお取引様にご愛顧いただいております。

お店のこだわりを形にする「最高の一杯」として。 ぜひ、韓さん生マッコリをお役立てください。



 
 

会社情報

株式会社百済醸造(クダラジョウゾウ)

​住所:〒400-0056 山梨県甲府市堀之内町833−2

​営業時間:10:00 - 16:00  ※土日祝日は定休

​TEL:055-288-0582

​発注用 TEL/FAX:050-3488-3899

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※ 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒は適量を心がけましょう。

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